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9月、1回目の連休中日🙆‍♀️
まだまだ暑いけれど明日はお天気が崩れるらしい⁉️
そろそろ夏も本格的に終わりか…👋

さて、本日も11月に解禁となるボージョレヌーヴォのブドウ栽培レポ🍇

今回の分は8月末に届いたものです📨
いよいよ見慣れた黒ブドウに！

写真1 成熟途中のブドウ
写真2 広大なブドウ畑
写真3 栽培レポ③
写真4 2022年時のボージョレヴィラージュ

次回、おつまみ＆価格告知致します♫

#ボージョレヌーボー #ボージョレ
#ボジョレー #ボジョレーヌーボー

待ってましたな商品が届きました😍

待ってましたな商品が届きました😍
それは…

ぷりぷり桃🍑

香川の川鶴さんからです🕊️
川鶴と言えば当店では大人のカルピス、讃岐くらうでぃ（にごり）が人気ですが、
ぷりぷり桃は川鶴の純米の方のにごり酒に
讃岐産の桃を贅沢にすり潰して仕込んだリキュール😍😍❗️

すり潰しているから果肉をすごく感じるし、とろりん感もすごい💘
写真2枚目で伝わるかしら❓
甘くほんのりとした桃由来の酸味もあってとても上品✨
高級なジュースのようで満足度はかなり高めです🙆‍♀️！

アルコールは8%😉
女子会や、あまりアルコールの飲めない方にもオススメです❣️

夏の期間限定の仕込みなので、在庫なくなり次第終了⚠️
これは美味、ぜひ飲んでいただきたい♫

無着色製品なので、冷蔵保管推奨です🙌

500ml 1.650円

#お酒を飲めなくても楽しめる酒屋
#ぷりぷり桃

先週9/6（金）、5年ぶりの天青特約店の会に参加してきました❗️
今後のビジョン、米作りの状況、田んぼ見学、蔵見学、試飲・懇親会…
かなり内容てんこ盛り☺️！
長くなるので、詳細をブログに書きました📝
お時間ある方はぜひご覧ください🙂！

端的にお伝えすると…
私たちの地元の酒、天青は、日本酒をただ世に出すだけでなく、
酒造り（米作り）を通じて、農家さんと連携し、農業を持続可能な業にするとともに、
水田の環境保全、そして食に関わる全ての人の食文化を豊かにする、
そうゆうお酒であり酒蔵であることを目指しています✨

私自身も天青の会に参加し、改めて熊澤酒造さんはそうゆう蔵になるということを強く感じました🌈

地産地消（茅産茅消）の天青、ますます楽しみ❗️
ぜひブログを❗️
https://sake-tsuchiya.com/2024tensei/

以外、写真抜粋▼
①社長と蔵人さんたち
➁茅ヶ崎市芹沢にある田んぼ
③今年収穫予定の五百万石
④のどかな田んぼ！
⑤今年導入の精米機
⑥五十嵐杜氏と米ぬかを精米歩合によって分ける機械
⑦ジンとウイスキーを作る蒸留器
⑧酒母タンク室
⑨瓶詰作業をする茅ヶ崎生まれの若き蔵人さん

#熊澤酒造 #天青 #湘南

ご好評だった夏季限定せんべろ、
夏の終わりを感じたので9/16（祝）にていったん終了します🙏
たくさんのご利用ありがとうございました😊

またやります（時期未定）❣️

#かどうち
#角うち #角うち酒屋
#お酒を飲めなくても楽しめる酒屋

私がお店に入ってからの入荷は初⚡️

だるま、こと
#サントリーオールドウイスキー

なかなか見ないこのビジュアル🔴
なんだか昭和を感じるのは私だけでしょうか😲？

少量の入荷です🤗

#ウイスキー #サントリー #ジャパニーズウイスキー

秋の松みどりも入荷💚 取り急ぎお知

秋の松みどりも入荷💚
取り急ぎお知らせでございます💁🏻‍♀️

松みどり　純米吟醸　秋あがり
720ml　1,650円
1800　3,135円

松ミドラーの方はぜひ♡
来月10/1の日本酒の日にはひやおろしも❗️

#中沢酒造 #松みどり純米吟醸秋あがり
#神奈川のお酒

今年も新潟より秋の便りが届きました🍂
と言いつつも今日はとんでもなく暑いけれど…🥵

久保田でお馴染み、朝日酒造秋の限定発売酒、
得月　純米大吟醸

ゆきの精を28%まで精米🌾
精米された米はまるで満月のよう🌕

28%の精米歩合は同じ朝日酒造の「洗米」と同じ✨
業界内でもここまでの精米はほぼなく、最高峰と言えます❗️

ギフトに、自分へのご褒美に（なんの？）🎁
今年も飲み逃しなく🤭！

#朝日酒造#得月#新潟の酒

高知の酔鯨さんチャレンジ酒のご紹介🐳

酔鯨といえば辛口旨口、厚めの酸アリ飲み応えあるイメージですが
そのイメージとは打って変わって😳❗️
メロンを思わせる香りに14度の低アル、
軽口ながらも酔鯨らしい酸もありサッパリ酒。
その名も…

酔鯨　蒼Light　TOSAGURA CraftSeries

かっこよ✨
味わい、見た目、酒名、海外の方にも好まれそうです✈️

キリリと冷やしても◎、常温でも◎です❗️

720ml 1,760円

さて問題です💁🏻‍♀️
酔鯨と言えばのクジラさんのマークがパッと見無いなぁと思いきや？
ばっちり4尾います🐳🐳🐳🐳
さて、どこにいるでしょうか～？

正解者の方にはお店で拍手をプレゼントいたします～🥰✌️

気仙沼の男山本店さんの飲みやす若手向き銘柄
「美禄（びろく）」を初入荷してみました🩵

男山本店（銘柄）はめちゃくちゃ力強さがあるので
美禄を初めて見て飲んだ時驚きました😳❗️

聞くところによると男山本店は地元漁師さんや昔から日本酒を好んで飲む方向けテイスト🎣
美禄は若い世代に日本酒の美味しさを！
ということでよりスッキリ飲みやすいテイストで…🫧
ということのよう✏️

こちらは秋のひやおろし🍂
岡山産雄町の50%精米の純米吟醸🌾
雄町ならではのふくよかさと穏やかさ、程よい酸でクセなく飲めました🤎
冷やせばより飲みやすく、常温～ぬる燗でもこれからの時期良い感じです🎵

そしてご覧ください💁🏻‍♀️
日本酒を飲んでみたい！という世代向けもありラベルもオシャレ✨✨
同系色のため母クミコ（もうすぐ64）は目を細めたり離したり…
なかなか見えにくいようでした😇

#男山本店 #男山本店美禄 #美禄 #東北のお酒 #気仙沼のお酒

9月の連休予定です。よろしくお願いいたします (^^♪

いつの間にか9月！
今年も残り4ヶ月、楽しんでいきましょう♪

久しぶりに気持ちよく晴れて、気持ちウキウキ😍❣️
蒸し暑い９月のスタートですね‼️

さて、本日も11月に解禁となるボージョレヌーヴォのブドウ栽培レポ🍇

今回の分は７月に届いたもの📨
ブドウも良い感じ〜🎵
画像をご覧ください💗

写真1 7月のブドウの様子
写真2 ブドウ畑
写真3 栽培レポ➁
写真4 2022年時のボージョレヴィラージュ

え、白ブドウやん！と思ったあなた、
これから黒くなっていきますよ～🍇
9/10頃に収穫とあるので、それまでにまた栽培レポ③を投稿しますね🌟

今後もブドウの栽培レポやヌーヴォに合わせたおつまみ情報など
徐々に解禁していきます🎊
こうご期待🫶

お値段やご予約受付についても今はまだ準備中🙏
もろもろ確定しましたらお知らせします💜

#ボージョレヌーボー #ボージョレ
#ボジョレー #ボジョレーヌーボー

本日8/31‼️
8月ラストの今日は思わぬ晴れ間で嬉しい気持ちです❣️

ここ最近の不動の人気ワイン、フランス🇫🇷ラングドック地方のラルジョル、　ブリュット・ド・キューヴの赤白ロゼシリーズ！
もう飲んで頂けましたでしょうか😌？

私は先日友達との宅飲みでロゼを選びました☝️
ベリー系の香りと口に含んだ時の甘みと酸味がバランスよく、
スッキリとした辛口で飲みやすかったな🩷
サンソー75％、シラーが25％となってます🍇

赤は重たすぎず、白はスッキリとした辛口。
どれを選んでも💯です❗️

最後に、飲みほした空瓶と片足だけの靴下と次男の写真をどうぞw
並ぶのカラフルで可愛いけど、飲み干すと普通の透明瓶です♡
半分くらい一人で飲み干した気が…😇

こちらもパリパラリンピックの金メダルSALE対象商品です🎊
現在金メダル1個で5％オフ🉐！
パラリンピック期間は短めなので、ぜひこの機会にお試しください🥰♪

各3,300円

雨続きの日々で、このまま夏が終わってしまう気がして悔しい私です😔

さて、長い夏休み🌻平日は今日がラスト‼️
そんな週末にはどんどこどんどこ、秋酒が届いています🍂

取り急ぎ、ファン多数につきこれはご紹介しておかねばね🫶

雪の茅舎　純米吟醸　ひやおろし
720ml 1,815円
1800ml 3,300円

テイスティングしましたが、やはり美味です🤍
より滑らかさと円みを感じました😋🍶
食事とはもちろん、晩酌でスイスイ進みそう！

ぜひ❣️

#雪の茅舎 #雪の茅舎ひやおろし #秋田のお酒 #齋彌酒造店

いつもご利用ありがとうございます。
本日8/30（金）は大雨の影響で【12時開店】とさせて頂きます。

突然雨が強く降ったり突然止んだり…
同じ茅ヶ崎市内でも地域によって危険な場所もあります⚠️
危険な外出は避けて皆様ご安全にお過ごし下さい。
お買い物にお越しの際も無理をなさらず、お気を付けてお越しください。

・
8/28（水）開幕！パリ🇫🇷パラリンピック✨

今回もやります📣
／
金メダル獲得毎SALE
＼

相変わらずのネーミングセンスですが…😇
オリンピック同様、フランスワイン（ほぼ直輸入）金メダル獲得にどんどんお安くなっちゃうSALEです🤪❗️

オリンピックでは金メダル合計20個獲得で20%OFFまでなりました！
全フランスワインがこんな🉐な機会はそうそう無いので、皆さん結構買い溜めしていただきましたが、
まだの方はぜひ🫶
もちろん、更に買い溜めする方もぜひ🥰！

▼割引率
・～5個獲得：5％OFF
・6～10個：10％OFF
・11～15個：15％OFF
・16～20個：20%OFF
・21～25個：25%OFF
＝＝＝＝＝

開幕しただけでフランスワイン全品5％OFFとなります‼️‼️
今回も毎営業日10時の時点の獲得個数で割引率を決定したいと思います＼(^o^)／💫

本当は銀メダルも銅メダルも、、、としたいのですが、そうなると当店が真っ赤っ赤で破産してしまうので🥲
金メダルに限らせていただきます🙏
メダルにかかわらず、日本選手がんばれー📣‼️

それでは明日はお休みなので、8/29（木）から金メダル獲得毎SALEスタート🤩🇯🇵🤩

#パリパラリンピック2024

8月ももう終わり🎐
ずっと暑くてしんどいかったのに、最近朝晩涼しく感じたり…
秋の気配をひしひし感じる今日この頃🍂
考えてみたら2024年も残り約4ヶ月とか…早すぎ🫨！

秋からは酒屋が特にソワソワし始める時期🌙
なぜならば11月にフランスのボージョレ・ヌーヴォーの解禁が控えているからなのです🍷

今年もラフォレさんのボージョレヴィラージュヌーヴォーを販売します💡
解禁までの3ヶ月間、ブドウの栽培状況やヌーヴォに合わせたおつまみ情報など
徐々に解禁していきます🎊

今回はブドウの栽培レポ🍇
実はラフォレさんから届いたのは6月なのですが🤣！
6月だと早すぎてまだボジョレーの感じではないかなと、この時期から徐々に後悔していきます〜🎵
6月の段階、順調さが伺えますね👍

写真1 ラフォレさん達
写真2 ブドウの花
写真3 ブドウ栽培レポ
写真4 2022年ボージョレヴィラージュ

お値段は仕上がり次第になるのでしばらくお待ちください❗️
また、ご予約受付についても今はまだ準備中🙏
もろもろ確定しましたらお知らせします💜

#ボージョレヌーボー #ボージョレ
#ボジョレー #ボジョレーヌーボー

・／本日夕方、クラフトビールクー

・
／
本日夕方、クラフトビールクーポン配信します 🎫！
＼

今月2回目のご案内となりますが🤭

今週で8月終わってしまうということで、夏の終わりをクラフトビールで楽しもう😌❗️
ということでまたまたクーポン配信しちゃいます❣️

朝晩は涼しくなってきたし、そろそろベランダやお庭で夕涼みしながら
ビール飲んで黄昏るのにピッタリな時期かと思われます😌🌙🍻

しかも今週末はaikoフリーライブ🌺🤙
海近な人はベランダでaiko聞きながら、、、なんて最高では😍
海から遠いお家の方も、「花火」に合わせて打ち上がるであろう花火を眺めながら…🎆
想像すると最高ですね🎵
とゆうか、茅ヶ崎色々とイベントあってサイコー‼️

せっかくなら、ぜひ当店で🉐にビールゲットしてくださいね😌！

お友達追加はプロフィールリンク🔗もしくは
@021otlsg
でLINE内検索🔍

ーーーーーー
つちや商店公式LINEでは、

✔︎セール情報を一足お先にお知らせ
✔︎ポイントカードあり！
　ポイントが貯まればプレゼントも🎁
✔︎お友達限定クーポン配信
✔︎「LINE見た」でお得になることもチョコチョコあり
✔︎入荷情報、営業時間情報
　　　　　…etc

配信が多いなと思ったら通知をOFF🎵
とは言え月により配信のバラつきはあります💦
ーーーーーー

宜しくお願いします❤️‍🔥

#つちや酒店 #つちや商店
#お酒を飲めなくても楽しめる酒屋
#お酒とこだわり食品の店
#aiko茅ヶ崎ライブ #lovelikealoha

大人気の冷凍おつまみ、わかさぎ塩唐揚げ&いもチーズの再入荷と同時に
新たな唐揚げを仕入れてみました😆🎉

これもウチのお客様はお好きなのではと思います💁🏻‍♀️

『ほたて唐揚げ』

帆立のおつまみと言えば、てっとり早くしっとり貝柱を買うか、
商店会仲間魚卓さんで買うお刺身用ほたて、バター焼きが定番レシピなのだけど😘

唐揚げは自分ではなかなか‼️‼️

コチラの唐揚げも解凍後すぐに食べられる手軽さ🤙
解凍時間はこの時期常温30分～1時間程度で🌟
冷蔵庫解凍でも◎です🙆‍♀️

早速実食🍚
他の唐揚げとは違って、唐揚げ後に甘だれ（醤油、砂糖）を絡めてあって
箸で摘んだ感じはやや箸にくっつきます。
食べれば最初はタレの甘み→その後はサックサクになった帆立です🐚

余れば冷蔵保存ＯＫ、しかもサックサク感も他シリーズ同様ずっと続く❗️
秘訣は2度上げ。
そしてコチラも無添加🌟

素材の旨味がたっぷりな唐揚げシリーズ、
まだの方はぜひ❣️

ほたて唐揚げ　734円

ちなみに、ずっと食べたかったワカサギ塩唐揚げを買ってオヤツにボリボリ食べていたら、
魚まるまる一匹だしカルシウムたっぷりだし健康〜🎵
と思ってカロリーを見たら552kcalもあった😂
やはり唐揚げは唐揚げだった…

美味しくても暴食はほどほどに🤫🖤

#お酒を飲めなくても楽しめる酒屋
#お酒とこだわり食品の店

・／フードロスご協力のお願い＼

・
／
フードロスご協力のお願い
＼

8/29賞味期限の高級有精卵（10個入り）が今回分、多く余ってしまっています😢
10％offの【税込800円→720円】で販売致します‼️
※無くなり次第終了

お盆休みの帰省などでご予約のスキップがあったりで余ってしまっているだけで、
品質は普段となんら変わりません🙆🏻‍♀️

さぁ、今すぐ冷蔵庫をチェックです🤙

🐣🐣🐣
当店の「六川ファーム　高級有精卵」のお話🥚
以前Instagramにアップした内容ですが、
卵にご興味ある方、お時間ある方ぜひ読んでください（※長文⚠️）

～・～・～・～
お安いものからビックリなお値段まで、卵って色々あるけれど、
なぜそこまで値段が違うのか、理由はご存知でしょうか？

ズバリ、生産の目的です📝
それによって鶏さんの飼育の仕方が変わってくるからです。

効率的な生産が重視され、24時間照明が灯るゲージ飼いでほとんど動けず、
病気が出ないように管理され薬を混ぜエサ、、、、
そうゆう環境で産まれた卵も多いのが事実。

六川ファームさんは天窓から日光が入る、ゲージのない開放的な鶏舎。
晴れた日には窓を開け風が通り抜け、たくさん動き回る鶏さんたちは
健康に育つようバランスの取れたこだわりのエサを食べ、
オスメス一緒の環境に飼育され、産まれた卵は有精卵になります🐣
六川ファームさんの卵づくりのそもそも目的は、鶏を健康に育てて、生命力に溢れるおいしい卵を生産するところなのです🐣❗️❗️

こっちが悪くてこっちが良い！と言っているわけではありません！
自分や家族の口に入るものは、ちゃんと選びたいですね☘️！
～・～・～・～

私も最近はこの卵一択✊
しかし予約で買えないことも多いのも事実、、、🥲

とは言え皆さんにもこの卵を召し上がっていただきたい🌈
ぷっくりとした鮮やかな黄身、卵焼きや目玉焼きひとつ作ってもボリュームが違います‼️‼️

お菓子作りに使って下さっているお客様は色が違うからもうこれしか使えない、と🥮
毎朝卵かけごはんに食べているけど、臭みがなく絶対にこれ🍚と
お客様に仰っていただいております🥰！
=====

#お酒を飲めなくても楽しめる酒屋
#お酒とこだわり食品の店

昨日まで3日間、夏休みをいただきありがとうございました☺️
久々に息子のサッカーを見たり、夫の実家にトンボ帰りしたり、箱根に急遽お泊りしたりと
おかげ様でリフレッシュできました🥰🙏
また年末まで体調気を付けつつ頑張っていきたいと思います💪（年末…🫠）

さて、夏休みが明けた途端秋酒の入荷です🫨！
茅ヶ崎のお酒、吟望天青秋おりがらみ 🍂

いやいやまだ暑いやないかい‼️という声は置いておいて、、、、

明け方はやや涼しくなり夜も秋の虫の声が聞こえ始め、
少しずつ秋を感じられるようになってきたと言うことで、
秋を先取りしちゃいましょう👍

このお酒は常温～ぬる燗あたりで旨味が広がりさらに美味しくいただけます💁🏻‍♀️

が、まだまだ暑い🍧
先日お知らせした在庫勘違いしていた天青夏純吟も在庫ございます😇
お店でお待ちしております🙏

秋おりがらみ
1800ml 3,421円
720ml　1.903円

#天青 #熊澤酒造 #茅ヶ崎のお酒 #神奈川のお酒

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